Kuşkonmaz içinde neler var? 100 gram kuşkonmaz 2,2 gram protein, 2,9 gram lif ve 4 gram karbonhidrat içerir. Kuşkonmaz yağ içermez ancak potasyum, magnezyum, folik asit (B9 vitamini) ve diğer B vitaminlerinin yanı sıra C vitamini de içerir. Kuşkonmaz en güzel nasıl yenir? Kuşkonmazı haşlayarak, buharda pişirerek, ızgara yaparak, mangalda pişirerek veya tavada pişirerek yiyebilirsiniz veya çiğ olarak yiyebilirsiniz. Kuşkonmazı pişirerek yemek istiyorsanız, tencereye dik olarak yerleştirmelisiniz. Bunun nedeni, sap ve uçların pişirme süresinin aynı olmamasıdır. Kuşkonmaz çorbası nedir? Antik Mısır’da tedavi amaçlı kullanılan bir vitamin kaynağı olan kuşkonmazı, garnitür olarak kullanmak yerine çorba hazırlamak için kullanıyoruz. Diğer sebzelere aldanmayın.…
Yorum Bırak